首页花卉種植中餐擺盤裝飾花草種類 中餐擺盤的花草有哪些

中餐擺盤裝飾花草種類 中餐擺盤的花草有哪些

編輯:俊杰junjie  種類  2022-04-20 01:30:02 3 手機版

中餐擺盤裝飾種類有:茉莉、嫩筍、千日紅、洛神花薰衣草迷迭香、胡蘿蔔黃瓜香菜葉等。中餐擺盤技巧:1、桌面整潔,餐具擺放整齊;2、上菜的盤子大而潔白,這樣可有效襯托菜色;3、擺盤裝飾花草需要與菜搭配出一個意境;4、主體食物突出,裝飾花草不宜過

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茉莉

茉莉花是木犀科、素馨屬直立或攀援灌木,花色潔白,極,為著名的花原料及重要的香精原料。

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茉莉花原產印度、中國南方,現廣泛植栽於亞熱帶地區,主要分佈在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞,以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家和東南亞國家。

嫩筍

嫩筍指的是竹子初從土裡長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

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中國優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、臺灣等地的麻竹和綠竹等。


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