梨樹一般在2~5月開花。梨樹開花期需要提供溫暖的環境，生長溫度需要控制在15~20℃之間，有利於延長花期。光照不宜過強，容易曬傷植株，提供適宜的散光照射，保證植株能正常進行光合作用即可。澆適量的水，保持土壤中有充足的水分即可。開花期不能施肥，容易出現肥害現象。
梨樹在溫暖的環境成長相對快速，所以種植戶應該在其生長期提供較高的溫度，在其休眠期提供相對較低的溫度。
根據梨樹種類的不同，最適宜的生長溫度也會發生變化，其中白梨為7-15℃；黃花梨為10℃左右；沙梨的適宜溫度較高，高於15℃，低於30℃。
梨樹是一種喜歡光照的樹種，在光照充足的環境下產量會增加，陰暗的環境下產量會減少，甚至會造成零產量的情況。
