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秋葵炒雞蛋怎麼做好吃?秋葵炒雞蛋的家庭簡單做法

編輯:俊杰junjie 秋葵  家庭  2022-09-29 05:30:08 0 手機版

秋葵炒雞蛋怎麼做好吃?秋葵炒雞蛋的家庭簡單做法

秋葵別稱金秋葵、黃秋葵、羊角等,為錦葵科秋葵屬一年生草本植物,素有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質嬌嫩,風味非凡,口感爽滑,可炒食、做湯、醃漬、罐藏等,但在涼拌和炒食之前必需在滾水中燙三五分鐘以去澀,上面我們就一起來看一看秋葵炒雞蛋的成效及做法吧!

秋葵炒雞蛋的做法

【資料】秋葵,雞蛋,鹽。

【做法】秋葵洗淨切開,雞蛋磕開加點鹽打散,起油鍋先炒秋葵,秋葵炒熟後劃到一邊,另一邊倒入雞蛋液,一同炒開加鹽調味便可。

秋葵炒雞蛋的忌諱

1、秋葵合適胃炎、癌症、胃潰瘍、血虛、消化不良者食用

2、腎結石、胃腸虛寒、功用欠安、常常腹瀉的人弗成食。

3、忌用銅、鐵器烹調或豔服,不然輕易變色,滋味與表面都遭到影響。

秋葵炒雞蛋的成效

1、協助消化:秋葵含有果膠、牛乳聚糖等營養成分,具有協助消化、醫治胃炎和胃潰瘍、維護面板和胃黏膜之成效,被譽為人類最好的保健蔬菜之一。

2、保護視力:秋葵富含維生素A、胡蘿蔔素及維生素C、E等,特別是維生素A與胡蘿蔔素含量在今朝發明的動植物中位列第一,能維護視網膜,確保優越的目力,防備白內障。

3、維護肝臟:秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,常常食用協助消化、加強膂力、維護肝臟、健胃整腸。

4、強腎補虛:秋葵含有非凡的具有藥效的成份,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔佐醫治感化,因而是一種適合的養分保健蔬菜,享有“動物偉哥”之佳譽。

5、美容養顏:秋葵中富含維生素C和可溶性的纖維,關於面板有著很好的保健結果,同時還具有促進面板的美白和細嫩的感化,還可協助掃除人體內渣滓。

6、減緩朽邁:秋葵嫩莢豐厚的動物黃酮,連繫各營養元素能增進人體全方位的自我療養,從而確保內分泌均衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液迴圈放慢等成效。

7、防癌抗癌:秋葵富含的鋅、硒等微量元素能加強人體防癌、抗癌才能,其粘性物資中含有50%纖維素有益防腸癌。


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